Przed intensywnym wysiłkiem fizycznym postaw na produkty o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ tylko w ten sposób dostarczysz organizmowi "paliwo". Natomiast po treningu sięgnij po łatwoprzyswajalne węglowodany i chude białko, by szybko uzupełnić niedobory glikogenu w mięśniach i przyspieszyć ich regenerację. Poniżej znajdziesz krótki artykuł, dotyczący tego, co jeść przed i po treningu, by wysiłek, jaki wkładasz w wykonanie ćwiczeń, szybko przyniósł oczekiwane rezultaty. Przeczytaj go koniecznie!
Zacznijmy od tego, że przed treningiem należy sięgnąć po posiłek, w którym przeważają produkty o niskim indeksie glikemicznym, gdyż dzięki temu unikniesz tzw. huśtawki glikemicznej, czyli gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi, a potem równie nagłego jego spadku. Natomiast dzięki posiłkom o IG = 15 następuje powolny wzrost poziomu glukozy we krwi, a organizm stopniowo otrzyma energię, która starczy na czas trwania treningu, a ty nie odczujesz zmęczenia i nie będziesz mieć kłopotów z koncentracją. Poza tym poranne posiłki powinna cechować niska zawartość błonnika i tłuszczów. Muszą to być znane i tolerowane przez twój organizm pokarmy.
Tuż przed porannym treningiem należy zjeść śniadanie złożone z węglowodanów, zarówno złożonych, jak i prostych. Chodzi oto, że węglowodany złożone dostarczają najwięcej energii, dzięki której masz siłę do wykonywania ćwiczeń. Są one trawione znacznie dłużej przez układ pokarmowy. Z kolei cukry proste powinny dostarczyć jedynie 10% energii, ponieważ są potrzebne jedynie do "obudzenia" mózgu, w związku z tym należy spożyć niewielką ilość posiłku zawierającego węglowodany proste.
Gdy zdecydujesz się na trening po południu, pamiętaj, że twój organizm otrzymał rano najważniejszą porcję węglowodanów złożonych i teraz nie potrzebuje ich w tak dużej ilości. Dlatego posiłek spożyty przed popołudniowym treningiem także powinien być mniej kaloryczny niż śniadanie. Natomiast jeśli trenujesz wieczorem, zjedz jedynie niewielką węglowodanową przekąskę, np. kromkę chleba z dżemem, czyli połączenie cukrów prostych i złożonych.
Zdecydowanie po treningu należy spożyć produkty o wysokim indeksie glikemicznym, które są szybko przyswajane przez organizm. Po intensywnym wysiłku fizycznym musisz prędko naładować "wewnętrzne akumulatory", tzn. szybko uzupełnić zapasy glikogenu w mięśniach.