Kilka niezawodnych sposobów na ograniczenie apetytu

Marzec 9th, 2010 by Dorota

Gdy ssie Cię w brzuchu, trudno opanować chęć szybkiego zaspokojenia głodu. Tylko osoby o naprawdę mocnej woli potrafią sobie odmówić kalorycznego jedzenia, kiedy czują, że zjadłyby konia z kopytami. Kiedy padasz z głodu nie czas także debatować o tym, że doprowadzanie do takiego skrajnego uczucia jest niezdrowe, że lepiej byłoby jeść systematycznie i nie narażać się na pokusy. To czas by działać!

Oszukaj głód
Istnieje kilka sprawdzonych sposobów na oszukanie głodu. Warto wypróbować co najmniej kilku z nich i wybrać jeden odpowiedni dla siebie.

  • Błonnik kulinarny – preparat, który dodawany do zup, deserów zwiększa objętość przyjmowanych składników odżywczych i powoduje szybsze uczucie najedzenia. Na rynku dostępne są różne smaki. Dla optymalnego efektu wystarczy użyć łyżeczkę dziennie.
  • Fulfill Plus – to rynkowa nowość, prawdziwy hit na rynkach zachodnich. Wystarczy go zażyć na 30 minut przed posiłkiem, by zjeść o połowę mniej niż dotychczas. Preparat zamienia się w żel wypełniający żołądek, zapewniając tym samym szybkie uczucie najedzenia. Skuteczność podobna do tej uzyskiwanej przy operacji żołądka.

Odkryj zalety naturalnych przypraw
Naturalne przyprawy nie tylko korzystnie wpływają na smak potraw, ale również skutecznie poprawiają przemianę materii. Ich działanie pozwala zwiększyć prędkość trawienia i tym samym pozytywnie oddziaływać na sylwetkę. Z jakimi ziołami warto się „zaprzyjaźnić”?

  • Czarny pieprz, dzięki zawartości chromu zmniejsza ochotę na słodycze.
  • Anyż pozytywnie wpływa na działanie jelit oraz reguluje pracę trzustki, czy żołądka.
  • Majeranek, kolendra i kminek pozwolą poprawić przemianę materii.
  • Mięta pobudza wydzielanie żółci.
  • Cynamon dodany na przykład do szarlotki na ciepło zapobiega wzdęciom.

Pij…na zdrowie
Pozytywne efekty picia ziołowych herbatek są powszechnie znane. Asortyment specjalnie skomponowanych herbat odchudzających jest przy tym bardzo bogaty. Podstawowymi składnikami takich herbat jest: pokrzywa, melisa oraz głóg. Działają one na kilku polach: pomagają przyswoić pokarmy oraz mają działanie wspomagające odchudzanie. Wiele z nich skutecznie ogranicza łaknienie. By jednak korzystać z ich maksymalnej mocy oddziaływania na organizm konieczne jest poprawne przygotowanie herbatki. Główną zasadą jest zalewanie herbaty wodą o temperaturze około 70  °C. Niezalecane jest zalewanie czy to ziół, czy to gotowych torebek herbaty wrzątkiem!

Moc grejpfruta

Marzec 6th, 2010 by Dorota

W rankingu ulubionych cytrusów w Polsce nie wygrywa. Plasuje się na liście po pomarańczy, cytrynie i mandarynce. Jednak mimo to jego zalety są powszechnie doceniane oraz wykorzystywane na szeroką skalę.

Jako owoc szczególnie jest ceniony przez osoby na diecie, z powodu swojej niskokaloryczności oraz korzystnego wpływu na trawienie i pobudzanie wytwarzania soków trawiennych. Skutecznie i na długo reguluje pracę pęcherzyka żółciowego.

Jak go jemy?

Grejpfrut pochodzi z Indii. Jest krzyżówką pomarańczy olbrzymiej z pomarańczą chińską. Rośnie na drzewach osiągających wysokość równą około 15 metrów. Średni owoc grejpfruta ma masę równą 200-500 gramów oraz średnicą sięgającą nawet 15 centymetrów. Na rynku dostępne są trzy odmiany: grejpfrut czerwony, żółty (biały), zielony.

Myśląc grejpfrut, szybko pojawia się nam skojarzenie z większym cytrusem o gorzkim smaku (z powodu występowania w owocu glikozydu naringiny). Niektórzy grejpfruta obierają ze skórki i dzielą na kawałki, inni kroją na pół i jedzą ze środka miąższ łyżeczką. Popularne jest jedzenie grejpfruta z cukrem – jednak uwaga taki przysmak to dodatkowe kalorie!

Nie do końca entuzjastycznie przyjmowany gorzki posmak sprawia, że grejpfruty często spożywane są w postaci soku, który pozwala ograniczyć niekorzystne wrażenia spowodowane przez brak „słodkości”. Innym rozwiązaniem często stosowanym przez producentów soków jest mieszanie soku grejpfrutowego z innego rodzaju sokami.

Do czego można go jeszcze wykorzystać?

Grejpfrut to poza działaniem wspomagającym odchudzanie owoc, który ma również inne zastosowanie. Z jego skórki na przykład otrzymuje się substancje oleiste, linalon, cytrynian, pinen, limonen, które znane są ze swojego pozytywnego oddziaływania na odporność organizmu. Mają również inne działanie – odświeżające oraz wspomagające krążenie krwi.

Ekstrakt z pestek grejpfruta znany jest przede wszystkim z działania przeciwbakteryjnego, przeciwgrzybicznego. Pozwala poradzić sobie również z wirusami oraz pasożytami. Ma również bardzo dobre działanie przeciwalergiczne i przeciwzapalne. Stosowanie ekstraktu z pestek grejpfruta ma tę jedną, podstawową zaletę, że nie wywołuje skutków ubocznych typowych dla antybiotyków. Składniki rozpuszczalne w olejach w połączeniu z innymi aktywnymi substancjami są szeroko stosowane również w kosmetyce. Przy ich udziale tworzy się żele pod prysznic, pianki do kąpieli oraz olejki do masażu.

Grejpfrut w składzie ma ponadto wiele kosmetyków o działaniu antycellulitowym.

Bogactwo witamin

Grejpfrut, mimo że w 90% to woda, zawiera witaminy: C, E, B1, B2, E oraz minerały: karoten, sód, potas, wapń, fosfor, żelazo i magnez.

Dieta oczyszczająca, która doda Ci energii

Marzec 3rd, 2010 by Dorota

Jak odzyskać po zimie lekkie samopoczucie, płaski brzuch i promienną cerę? Zaufaj działaniu diet oczyszczających, które uwalniają toksyny z organizmu. Wybierz odpowiednią – trwającą od jednego dnia do nawet tygodnia! Wiosna to najlepszy okres na dietę oczyszczającą!

Dlaczego dieta może pomóc?
Gdy robi się ciepło, nieśmiało ogrzewają nas pierwsze promienie słońca, często czujemy się ospałe, zmęczone, ciężkie. Mamy wrażenie jakbyśmy właśnie obudziły się ze snu zimowego. Cały świat daje nam do zrozumienia, że budzi się nowe życie, my jednak nie podzielamy tego entuzjazmu. Winne takiego stanu rzeczy mogą być szkodliwe substancje, które wraz z pokarmem oraz za pośrednictwem układu oddechowego przenikają do naszego organizmu i negatywnie na niego oddziaływają. Zwłaszcza wysoko przetworzona żywność jest bogata w toksyny! Z drugiej strony żyjemy w takich czasach, kiedy nawet pozornie zdrowe jedzenie jest pełne sztucznych barwników i substancji konserwujących.

Trudno także poradzić sobie z innymi czynnikami, które negatywnie wpływają na ilość toksyn w organizmie – spalinami, stresem, pośpiechem. Wszystko to niekorzystnie oddziałuje na organizm. Niewielkie ilości toksyn co prawda wydalamy wraz z moczem, potem i kałem, jednak gdy jest ich zbyt wiele, organizm ma poważne problemy z poradzeniem sobie z ich usunięciem. Pomocna w takich przypadkach może być dieta oczyszczająca.

Dieta oczyszczająca poradzi sobie ponadto z nadmiarem wody w organizmie. Wyreguluję jej ilość, dzięki czemu Twoja skóra nabierze blasku, znikną problemy z opuchniętymi nogami oraz z podkrążonymi oczami. Jednak to nie wszystko – jest również bardzo dobrym wstępem do rozpoczęcia odchudzania.

Krok pierwszy – przygotowanie
Dieta oczyszczająca to dość duży szok dla organizmu, dlatego warto się do niego odpowiednio przygotować. Na dwa dni przed terminem przeprowadzenia diety należy pamiętać o spożywaniu dużej ilości warzyw, owoców oraz pełnoziarnistych produktów. Nie jedz słodyczy, niezdrowych przekąsek, potraw powstałych z białej mąki, mięsa oraz wszystkich smażonych potraw. Zamiast gazowanych kolorowych napojów pij naturalną wodę mineralną. Warto również ograniczyć picie kawy i herbaty. Oczyszczanie organizmu z toksyn będzie miało sens dopiero wtedy, kiedy będzie przeprowadzone przy jednoczesnym wyeliminowaniu alkoholu i papierosów z organizmu.

Bezpieczeństwo

  • Głodówka, podczas której pijesz jedynie wodę nie może trwać dłużej niż dobę.
  • Detoksykacja w oparciu o picie soków i innych płynów może trwać najdłużej od 2 do 3 dni.
  • Kuracja oczyszczająca lub głodówka trwająca kilka dni musi być skonsultowana z lekarzem.
  • Diety oczyszczające nie są polecane dla osób z przewlekłymi schorzeniami typu: nadciśnienie tętnicze, cukrzyca typu II, zakrzepica oraz astma.
  • Nie wolno jej stosować kobietom w ciąży i karmiącym piersią.
  • Nie przejmuj się, jeśli Twój pot i mocz będą miały nieprzyjemny zapach. Oznacza to, że organizm radzi sobie z usuwaniem toksyn!
  • Diety oczyszczające mogą być stosowane raz w roku.

Po diecie
Po przeprowadzeniu diety należy pomału wracać do „normalnego” sposobu odżywiania. Być może detoks będzie miał na Ciebie tak dobry wpływ, że nie będziesz chciała wracać do dawnych niezdrowych przyzwyczajeń. Warto wykorzystać efekty oczyszczania również w ten sposób.

Przez dwa dni po zakończeniu diety włączaj kolejne składniki odżywcze. Najlepsze efekty będzie miało wprowadzanie produktów spożywczych w następującej kolejności: gotowane warzywa, surówki, pieczywo, nabiał oraz wędliny, mięso.

Dieta z płynami
Dieta ta pozwoli Ci poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego oraz sprawi, że nawodnisz organizm. Jednak to nie jedyna korzyść! Bardzo ważna to zmniejszenie żołądka. Uzyskasz efekt nasycenia po spożywaniu małych posiłków. Na przeprowadzenie diety zarezerwuj sześć tygodni. Wyznacz sobie jeden dzień w tygodniu, w którym co tydzień będziesz pić jedynie płyny – wodę, soki, wywary warzywne. Jak powinien wyglądać Twój jadłospis?

  • Świeże soki – wyciskaj sok z jabłka, pomidorów, marchwi, pomarańczy i pij cztery szklanki w trakcie dnia.
  • Woda mineralna – dodaj do niegazowanej wody mineralnej plaster cytryny i pij przynajmniej cztery szklanki w trakcie dnia.
  • Bulion – w litrze wody ugotuj warzywa (włoszczyznę). Roztwór dopraw i odcedź. Pij 2-3 szklanki.
  • Herbatki ziołowe – przygotowuj je z dziurawca, karczocha oraz kopru. Parz według przepisu znajdującego się na opakowaniu.

Dieta ryżowa
Pozwala oczyścić organizm z nadmiaru kwasów żółciowych, które powodują tworzenie się kamieni. Jest również skuteczną metodą, pomagającą oczyścić wątrobę i jelito grube. Poza pozytywnym wpływem na układ pokarmowy, dieta pomaga również poprawić koncentrację. Stosowana przez 6-7 dni zwiększa również energię!

  • Rano, na czczo wypij szklankę gorącej wody wraz z sokiem z połowy cytryny. Dla wątroby i dróg żółciowych to doskonałe oczyszczenie.
  • Przygotuj ryż. Ugotuj go bez dodatku soli. 1 kilogram podziel na 4-5 porcji. Zjedz je w porze posiłków. Do każdej z porcji możesz dodać tarte jabłko, odrobinę posiekanej natki pietruszki.
  • Pij wodę mineralną; zieloną, czerwoną i ziołową herbatę. Pij po pół szklanki ziół trzy razy na dzień.

Głodówka

  • Głodówkę najbezpieczniej zaplanować na jeden dzień. Jakie uzyskasz rezultaty? Oczyścisz organizm z toksyn, obniżysz ciśnienie krwi, zmniejszysz poziom cholesterolu oraz glukozy.Pij wywar z warzyw, niedoprawiony, odcedzony. Możesz go pić w dowolnej ilości.
  • Pij wodę mineralną. Nie ograniczaj się! Miej ją zawsze przy sobie. Na duży głód najlepsza będzie wolno połykana ciepła woda.
  • Jeśli chcesz przejść na dłuższą głodówkę, trwającą do trzech dni, powinnaś zdecydować się na używanie preparatów ułatwiających wypróżnianie, ponieważ możesz mieć duże problemy z zaparciami.

Co warto wiedzieć o wodzie?

Luty 22nd, 2010 by Dorota

Niemal każda dieta mówi jedno i to samo – pij wodę jak często tylko to możliwe, nie rozstawaj się z nią, korzystaj z jej zalet wszędzie i zawsze. Woda to przecież samo zdrowie. Tylko dostarczanie jej na odpowiednim poziomie do organizmu pozwala zachować go w zdrowiu i w urodzie.

Niestety woda wodzie nierówna! Nie każda woda zamknięta w butelce jest wodą mineralną! Samo kojarzenie wody źródlanej z czystością i naturą nie jest wystarczająca, a mówiąc wprost – jest mylące. Dlatego wybieraj rozsądnie i dowiedz się, jaką wodę pić, by pomagać swojemu organizmowi a nie szkodzić!

Sympatie
Większość Polaków woli wodę gazowaną od niegazowanej, źródlaną od mineralnej. Jednak, czy to na pewno dobre wybory? Okazuje się, że nie do końca!! Jeśli swój wybór uzależniamy od tego, że albo gazowana woda źródlana albo żadna, warto wybrać tę, którą pijemy. Jednak jeśli pijemy taką, bo taka po prostu wpada nam w ręce, czy do takiej spożywania zachęcają nas reklamy, lepiej poznać prawdę i pić zdrową wodę!

Woda dobrze, gdy dostarcza nam nie tylko orzeźwienia, ale również, gdy posiada odpowiednie mikroelementy. Doskonale, gdy ma w swoim składzie magnez, potas, wapń. Dostarczanie tych pierwiastków do organizmu, pozwala zachować ich odpowiednią ilość. Okazuje się jednak, że wody źródlane posiadają bardzo niewielką ilość doskonałych dla zdrowia minerałów. Ich niska ilość w wodzie wpływa na niższą wartość zdrowotną.

Niektórzy naukowcy są jeszcze bardziej krytyczni w stosunku do wód źródlanych. Według nich ich duża ilość wypłukuje wszystkie ważne dla zdrowia minerały. Posiłkują się dość drastycznym przykładem, który mówi, że po wypiciu 5 litrów wody destylowanej istnieje duże ryzyko śmierci. Woda destylowana, która nie zawiera w ogóle minerałów jest tak niebezpieczna! Szokujące jest to, że woda źródlana posiada ich w gruncie rzeczy tylko „niewiele więcej niż nic”.
Gazowana czy niegazowana? I tutaj można natrafić na zaskakującą odpowiedź. Teoretycznie zaleca się picie wody niegazowanej. Jednak część lekarzy twierdzi, że jeśli uwielbiamy wodę gazowaną, lepiej właśnie ją wybierać. Jeśli coś lubimy, chętniej będziemy z tego korzystać. Ponadto woda gazowana pozwala pozbyć się toksyn z organizmu. Wypita po posiłku zwiększa ilość moczu. Wody gazowanej lepiej jednak nie kupować dzieciom.

Komu jaka woda?
Nie dla każdego odpowiednia będzie po prostu woda mineralna. Silnie zmineralizowana niekorzystnie wpływa na osoby z nadciśnieniem, cukrzycą, czy chorobami serca. Najbezpieczniejszym wyborem jest dlatego woda mineralna średniozmineralizowana. Woda tego typu ma wystarczającą ilość minerałów i niezbyt wysoki poziom sodu, który może zatrzymywać wodę w organizmie, co jest dość niebezpieczne w przypadku nadciśnienia.

Wody mineralne zawierają rozmaitą ilość minerałów w litrze – 200 miligramów, 4 tysiące, a nawet 23 tysiące. Warto wybierać takie wody mineralne, które mają w jednym litrze przynajmniej 50-100 mg magnezu oraz ponad 150 mg wapnia. Lekarze podkreślają, że dobra woda to taka, w której zawartość magnezu jest dwa razy mniejsza niż zawartość wapnia. Osoby cierpiące na problemy z układem pokarmowym, a szczególnie na nadkwasotę, powinny wybierać wodę, która ma co najmniej 600 mg/l wodorowęglanów. Latem, gdy nadmiernie się pocimy, dobrze pić dużą ilość wody z większą ilością sodu.

Do czego używać wody źródlanej?
Woda źródlana najlepiej się nadaje do rozcieńczania soków, do gotowania, parzenia kawy, czy herbaty, używania jej do różnych celów w kuchni. Jej podstawowa zaleta to fakt, że bardzo dobrze rozpuszcza się w niej produkty spożywcze. Nie poleca się jej jednak do długotrwałego użytkowania. Jeśli ją pić, to tylko dla szybkiego ugaszenia pragnienia. By nie mieć problemów z wypłukiwaniem z organizmu składników mineralnych, lepiej wody źródlane pozostawić na półkach w marketach, a samemu sięgnąć po dobre wody mineralne.

Wpływ hormonów i stresu na tycie

Luty 20th, 2010 by Dorota

Dlaczego tyjemy? Najprostsza odpowiedź to taka, że tyjemy, bo jemy za dużo! Proste? Niekoniecznie! Tyjemy, bo w naszym życiu zbyt często rządzi stres. Przybieramy na wadze, bo nasz organizm zmuszony jest radzić sobie z ciągle powtarzającymi się burzami hormonalnymi. Osoba, która ma problem z jednym i drugim – ze stresem i hormonami –  może nie zauważać  pozytywnych skutków przeprowadzanej diety. Jest jej o wiele trudniej schudnąć!

Co się składa na tycie?
Tycie ma zazwyczaj wiele przyczyn. Istnieje kilka sytuacji, które wpływają na obniżenie prędkości przemiany materii oraz na spowolnienie organizmu, co w bliskiej przyszłości kończy się zazwyczaj przybieraniem dodatkowych kilogramów. Warto sobie uświadomić ich wpływ na wygląd sylwetki.

Hormony mają ogromny wpływ na tempo przemiany materii i spalanie tkani tłuszczowej. O aktywne spalanie tłuszczu dba: testosteron, adrenalina, noradrenalina, hormon wzrostu oraz hormon tarczycy. Niedoczynność tarczycy to bardzo częsta przyczyna silnych zakłóceń metabolizmu oraz nadmiernie magazynowanego tłuszczu. Hormon wzrostu, którego z każdym rokiem po ukończeniu dwudziestu lat jest mniej w organizmie, nie tylko odpowiedzialny jest za starzenie, ale również za przybieranie na wadze.

To tylko niektóre przyczyny tycia związane z zaburzonym wydzielaniem hormonów. Znając szerokie spektrum możliwości, warto udać się do endokrynologa, w celu zdiagnozowania, czy nadmierna ilość kilogramów nie jest spowodowana nieprawidłową ilością hormonów w organizmie. Próba radzenia sobie z przyczynami tycia, pozwoli nam szybciej i bezpieczniej pozbyć się nadmiernego tłuszczyku.

Jak naturalnie wpłynąć na poziom hormonów?
Na rynku istnieje wiele preparatów, które pozwalają wyregulować poziom hormonów. Jednak zanim zaczniemy ich stosowanie warto spróbować naturalnych metod regulowania poziomu hormonów we krwi. Drogą do sukcesu powinien być ruch. Pod wpływem ćwiczeń aerobowych wzrasta wydzielanie hormonu wzrostu oraz testosteronu, które pozwalają na szybkie spalenie komórek tłuszczowych. Specjaliści zalecają kilkunastominutowy trening z obciążeniem (ćwiczenia siłowe), a następnie ćwiczenia aerobowe – rower stacjonarny, steper, trucht, bieg, czy marsz. Najlepiej je wykonywać w takim samym tempie przez co najmniej 20-30 minut.

Ciekawe jest to, że umiejętnie przeprowadzane ćwiczenia pozwalają spalać kalorie nie tylko podczas samego wysiłku fizycznego, ale również na długo po jego zakończeniu. Dobrze dobierając sposób ćwiczeń, możemy znacznie zwiększyć przemianę materii na jeszcze dwa dni po zakończeniu ćwiczeń. Wystarczy poświęcić minimum trzy razy w tygodniu czas na ćwiczenia, żeby utrzymać wysokie tempo przemiany materii i żeby chudnąć.

Stres – wróg szczupłej sylwetki
Utrzymanie szczupłej sylwetki umożliwia nie tylko zmniejszenie ilości spożywanych kalorii i ruch. Sposoby te mogą być nieskuteczne, jeśli nie damy organizmowi wypocząć i wyładować negatywnych stresów. Bardzo ważne jest zlikwidowanie napięć psychicznych. Kiedy jesteśmy przemęczeni lub zestresowani kora nadnerczy, uwalnia duże ilości kortyzolu (hormonu stresu). Nie pozostaje on obojętny na wygląd naszej sylwetki. Zmniejsza naszą przemianę materii i wpływa na szybsze i łatwiejsze magazynowanie tłuszczy (zwłaszcza na brzuchu i na biodrach). Wysoki poziom tego hormonu sprawia również, że mamy większą chęć na słodycze, które pozwalają na zahamowanie jego wydzielania.

Jak w takim razie walczyć z nadmiarem stresu? Pamiętajmy o chwili wyciszenia każdego dnia. Gdy czujemy, że dopada nas stres, przerwijmy wykonywaną aktualnie czynność, zamknijmy oczy i odetchnijmy kilka razy głęboko i w skupieniu. Kupmy sobie muzykę relaksacyjną i starajmy się wystarczająco dużo czasu spędzać na ćwiczeniach rozluźniających. Doskonale na stres działa joga, relaksująca kąpiel,  oraz robienie wszystkiego tego, co przynosi nam przyjemność. Warto pić zieloną herbatę i śmiać się zawsze wtedy, kiedy tego pragniemy, a nawet wtedy, kiedy pozornie nie jest nam do śmiechu. Otaczając się optymistycznie nastawionymi do życia osobami, będziemy w stanie szybko poprawić swoje samopoczucie. Mając to wszystko na uwadze, po prostu dbajmy o siebie!

Siedem rad, jak uniknąć efektu jojo

Luty 19th, 2010 by Dorota

Efekt jojo może być naprawdę irytujący. Osoby, które choć raz się odchudzały na pewno wiedzą, czym on grozi. Tracenie kilogramów i znowu ich przybieranie nie tylko pogarsza samopoczucie i kończy optymistyczne myślenie o sukcesie odchudzania, ale również spowalnia metabolizm. Organizm zaczyna się bronić i przy następnej okazji nie pozwoli tak prosto pozbyć się zbędnych kilogramów! Jak zapobiec takiej sytuacji? Myśl o efekcie jojo nie tylko po diecie, ale również w trakcie jej stosowania!

  1. Określ realistyczne cele. Jeśli będziesz chciał schudnąć zbyt szybko i zbyt dużo, masz minimalne szanse, że Ci się uda. Stwórz rozsądny plan odchudzania. Najlepiej jeśli Twoim celem będzie schudnięcie jednego kilograma podczas tygodnia. Pamiętaj, że powolna i stopniowa utrata masy ciała jest najlepszą receptą na Twój sukces!
  2. Wybierz jedną osobę, która będzie Cię wspierać w odchudzaniu. Może to być Twoja druga połówka. Dziel się z nią codziennie swoimi osiągnięciami i porażkami. Kiedy, będziesz czuł, że brak Ci motywacji, powiedz o tym bliskiej osobie. Znajdź w niej siłę!
  3. Prowadź dziennik, w którym będziesz zapisywać, co dostarczyłeś tego dnia swojemu organizmowi. Zapisuj w nim wszystko! Tym sposobem łatwo uświadomisz sobie, ile kalorii dostarczasz każdego dnia swojemu ciału i gdzie ich jest najwięcej!
  4. Nie pozbawiaj się wszystkich ulubionych potraw! Uwielbiasz słodycze, chipsy? Postaraj się znaleźć zdrowe zamienniki. Jednak jeśli takich nie ma, ogranicz ilość smakołyków, które uwielbiasz. W połączeniu z codziennym ruchem powinno to wystarczyć!
  5. Być może jesz z nudów albo zajadasz stres? Znajdź inne rozwiązania! Jeśli jesz, bo nie masz nic lepszego do roboty, postaraj się zamienić niezdrowe przekąski. Sięgnij po gumę do żucia, czy owoce. Zamiast słonych paluszków, czy chipsów możesz chrupać pestki słonecznika, czy orzechy. Zapisz się na jogę, czy rozładowuj stres w inny sposób! Rób to, co lubisz: wyjdź do kina, na spacer, czy poczytaj książkę.
  6. Pamiętaj o systematycznym wysiłku fizycznym. Ćwicz najlepiej codziennie przynajmniej przez trzydzieści minut! Włącz płytę DVD z ćwiczeniami, wybierz się na siłownię, czy pobiegać do parku. Postaraj się wybrać sposób treningu, który najmniej będzie kolidował z codziennymi obowiązkami.
  7. Udało Ci się schudnąć? Pomału wychodź z diety! Zasada jest taka, że proces wychodzenia z diety powinien trwać tyle, ile trwała dieta. Działając zgodnie z tą zasadą, ryzyko wystąpienia efektu jojo spada wielokrotnie, a w większości wypadków jest równe zeru.

Dieta kopenhaska

Luty 19th, 2010 by Dorota

Zastanawiasz się nad przejściem na dietę kopenhaską? Uważaj! Jest to jedna z najbardziej kontrowersyjnych diet. Co prawda pozwala zrzucić w 13 dni nawet 20 kilogramów, ale często kosztem zdrowia! Jeśli nie chcesz ryzykować rozregulowaniem swojego organizmu, lepiej nie stosuj tej diety!

Cechy diety
Do przeprowadzenia diety wymaganych jest jedynie 13 dni, podczas których należy odżywiać się zgodnie z dietetycznym menu. Trudno nie narzekać na skład jadłospisu. Przechodząc na tą dietę, już od pierwszego dnia możemy się czuć dość mocno osłabieni. Plusem, który wielu zmotywuje do wysiłku jest możliwość osiągnięcia doskonałego efektu odchudzania. Na diecie kopenhaskiej chudnie się średnio 4-8 kilogramów. Choć zdarzają się również dużo bardziej niezwykłe wyniki, które mówią o osobach, które schudły 15-20 kilogramów!

Dieta kopenhaska ma za zadanie pobudzić przemianę materii oraz skutecznie uregulować metabolizm. O dziwo jednak jej zagorzali przeciwnicy jako skutki uboczne diety wymieniają najczęściej – efekt jojo i rozregulowanie metabolizmu. Dieta ma ponadto pomóc poczuć się lepiej we własnej skórze. Chudnąc, zyskujemy piękny, zgrabny wygląd. Jednak czy aby na pewno? Osoby, które wytrzymały na diecie kopenhaskiej wymagane 13 dni często po jej zakończeniu jeszcze przez dłuższy czas narzekały na suchą skórę, łamliwe paznokcie oraz słabe włosy. Zwolennicy diety podkreślają jednak, że ten ostatni zarzut można łatwo odrzucić, stosując suplementy diety, witaminy, intensywnie działające kremy oraz odżywki.

Rozkład diety
Dieta kopenhaska zezwala na spożywanie trzech posiłków w ciągu dnia. Według jej wytycznych śniadanie należy jeść od razu po przebudzeniu, obiad między godzinami 12 a 14, a kolację o 18. Taki rozkład jadłospisu może być dość trudny do wytrzymania dla tak zwanych nocnych marków…Jednak chcąc osiągnąć cel, trzeba wytrwać i konsekwentnie trzymać się ustalonych godzin posiłków.

Dieta kopenhaska to dość monotonne menu, w którym znaleźć można warzywa, trochę owoców, mięso, jaja i ryby. Ilość dostarczanych kalorii każdego dnia w przypadku tej diety to tylko 400-900 kcal. Jadłospis kopenhaski nie obejmuje spożywania produktów zbożowych, słodyczy, soli oraz napojów alkoholowych. Wszystkie te produkty są zakazane! W zamian za to można bez ograniczeń pić zieloną herbatę oraz naturalną niegazowaną wodę mineralną (zalecana ilość to dwa litry). Woda może stać się dla osób, które zechcą przejść na dietę prawdziwym wybawieniem zwłaszcza w chwilach dużego głodu (którego w trakcie stosowania diety nie brakuje!). Sięgając po nią w takich momentach, zapewnić można sobie uczucie „najedzenia” na dłuższą chwilę. Każdego dnia diety należy pić czarną kawę z maksymalnie jedną kostką cukru, która ma pobudzić organizm do intensywniejszej pracy.

Przykładowy jadłospis

1 dzień – poniedziałek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru

Obiad: 2 jajka na twardo, gotowany brokuł, 1 pomidor

Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną

2 dzień – wtorek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 kromka (grzanka)

Obiad: Gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc.

Kolacja: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryna

3 dzień – środa

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru

Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 duży owoc

Kolacja: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

4 dzień – czwartek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru

Obiad: 1 jajko na twardo, 1 tarta marchew, 150 gram twarożku naturalnego

Kolacja: 1 mała szklanka kompotu owocowego, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

5 dzień – piątek

Śniadanie: 1 duża tarta marchew z cytryną

Obiad: 1 duża ryba z cytryną

Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata i gotowany brokuł

6 dzień – sobota

Śniadanie: Kubek herbaty bez cukru

Obiad: 1 kawałek chudego grillowanego mięsa, 1 świeży owoc

Kolacja: NIC

7 dzień – niedziela

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru i 1 duża marchew

Obiad: 1 kurczak (pierś duszona), sałata z olejem i cytryną

Kolacja: 2 jajka na twardo, 1 grzanka

8 dzień – poniedziałek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru

Obiad: 1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 duży owoc
Kolacja: 1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

9 dzień – wtorek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, 1 kromka

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryna

Kolacja: Gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc

10 dzień – środa

Śniadanie: 1 duża tarta marchew, grzanka

Obiad: 1 duża ryba polana sokiem z 1 cytryny

Kolacja: 1 duży befsztyk, sałata i gotowany brokuł

11 dzień – czwartek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru, marchew

Obiad: 1 jajko na twardo, małe opakowanie twarożku naturalnego

Kolacja: 1 szklanka kompotu owocowego, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

12 dzień – piątek

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy z 1 kostką cukru i jedna grzanka

Lunch: 1 kurczak, sałata z olejem i jeden pomidor

Obiad: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew

13 dzień sobota

Śniadanie: 1 kubek czarnej kawy,

Obiad:  sałata z olejem i cytryną, pomidor i grzanka

Kolacja: 2 jajka na twardo, 1 duża marchew

O czym warto pamiętać…
Po zakończeniu diety należy systematycznie, jednak powoli, wprowadzać większe ilości produktów spożywczych. Trzy posiłki spożywane w ciągu dnia należy zamienić na pięć małych dań. Dieta kopenhaska ze względu na swój restrykcyjny jadłospis może być stosowana raz na dwa lata. Jeśli z jakichkolwiek powodów przerwaliśmy kurację przed 6 dniem jej stosowania, dietę można powtórzyć dopiero po trzech miesiącach od ostatniego dnia, kiedy się na niej odchudzaliśmy.
Dieta nie jest zalecana dla osób chorujących z powodu nadciśnienia, mających kłopoty z układem pokarmowym lub nerkami. Raczej nie powinny jej stosować osoby pracujące fizycznie, a tym bardziej zarabiające poprzez wykonywanie prac siłowych.

Ćwiczenia na płaski brzuch

Luty 17th, 2010 by Dorota

 Płaski, umięśniony brzuch to marzenie niejednej kobiety i prawie każdego mężczyzny. Pragnienie, które wymaga wiele samozaparcia, uporu i konsekwencji. Brzuch jest bowiem tą częścią ciała, która jest najmniej tolerancyjna na niezdrową dietę oraz brak ruchu. To w jego obszarze bardzo często odkłada się tłuszcz. U mężczyzn jest to miejsce typowe do zbierania się komórek tłuszczowych. Z kolei w przypadku kobiet nadmierne kilogramy pochodzące z węglowodanów najczęściej odkładane są  w okolicy bioder i pośladków. Magazynowanie ich w obszarze talii sugeruje zbyt dużą ilość tłuszczy w diecie.

Jak spalić tłuszcz z okolicy brzucha?
 Im mamy większą nadwagę, tym będzie nam łatwiej pozbyć się nadmiernego tłuszczyku. Ważna jest systematyczna i konsekwentna dieta oraz ćwiczenia, które zawsze przynoszą efekty. Skupmy się na tym drugim aspekcie. Jak ćwiczyć, by mieć płaski brzuch?
 Na początku należy dokładnie przyjrzeć się własnemu wyglądowi. Jeśli zauważamy większą ilość wałeczków tłuszczu, nasze ciało wydaje się pulchne, to pierwszym krokiem będą dla nas ćwiczenie aerobowe. Ćwiczenie mięśni brzucha za pośrednictwem brzuszków jest mało skuteczne, jeśli mamy problem z nadmiernie odłożonym tłuszczem w tym miejscu. Zanim popracujemy nad cegiełkami, musimy się pozbyć nadmiernych kilogramów.
 

Wybierając odpowiednie ćwiczenie aerobowe, musimy mieć dużo determinacji oraz wiary, że będziemy je wykonywać systematycznie przez dłuższy czas. Do typowych ćwiczeń odchudzających należą biegi, szybki marsz, taniec, pływanie, czy jazda na rowerze. Wybierając jedno z ćwiczeń, musimy wziąć pod uwagę nasze możliwości czasowe. Biegać możemy wszędzie –  w miejscu nawet w domu, co innego, jeśli wybierzemy pływanie. Musimy wziąć pod uwagę czas niezbędny na dojazd, czy dojście na basen oraz fakt, że często po prostu nie będzie nam się chciało wyjść z domu. Bardzo dobre podejście już na początku ćwiczeń jest o tyle istotne, że pomoże nam wytrwać w postanowieniu o zrzuceniu nadmiernych kilogramów.
 Skuteczne, przynoszące efekty ćwiczenia muszą być wykonywane co najmniej przez trzydzieści minut. Dopiero bowiem po 15-20 minutach ćwiczeń organizm zaczyna spalać zbędne kalorie. Dlatego chęć zrzucenia zbędnych kilogramów i walczenie o dobry efekt pięcioma spacerami w trakcie dnia trwającymi każdy przez dziesięć minut nie ma większego znaczenia i nie da nam wyczekiwanego efektu.

Płaski brzuch
 Jeśli uporaliśmy się już z nadmiernym tłuszczem w okolicy brzucha, czas najwyższy wziąć się za ćwiczenia pozwalające wyrzeźbić efektowne mięśnie.  Typowymi ćwiczeniami, które pomogą w osiągnięciu tego efektu są brzuszki, pompki, czy nożyce. Poniżej znajduje się krótki opis dotyczący każdego skutecznego ćwiczenia na ukształtowanie mięśni brzucha:

  • Brzuszki – istnieje bardzo wiele sposobów wykonywania brzuszków. Różnice między poszczególnymi metodami ćwiczeń są jednak mało znaczące. Ich istotą jest podnoszenie tułowia z pozycji leżącej do siadu prostego lub do skłonu z wyprostowanymi nogami lub lekko zgiętymi. Ćwiczenie podstawowych mięśni brzucha polega na wykonywania skłonów w linii prostej. Natomiast aktywizowanie do pracy mięśni skośnych jest możliwe poprzez wykonywanie skłonów po linii skośnej – raz do jednego boku, drugi raz do drugiego.
  • Skłony w pozycji stojącej. Stań w lekkim rozkroku. Nie odrywaj nóg od podłoża. Wyciągnij jedną dłoń do góry i wykonuj skłony na bok w kierunku jednej z nóg aż do momentu, kiedy poczujesz opór. Ćwiczenie powtórz na drugą stronę.
  • Skłony w pozycji leżącej. Połóż się na plecach. Zapleć dłonie za głową, podnieś lewą nogę, starając się ją trzymać możliwie prosto. Wykonuj skłony raz do jednej, raz do drugiej nogi.
  • Nożyce. Połóż się na plecach, wyciągnij ramiona wzdłuż ciała. Podnieś wyprostowane nogi na wysokość około 10 centymetrów nad ziemią i wykonuj wymachy nogami w pionie (w górę i w dół) oraz krzyżując jedną nogę nad drugą (nożyce poziome).
  • Połóż się na brzuchu, wyciągnij przed siebie ręce. Naprzemiennie podnoś raz jedną, raz drugą nogę ku górze (na wysokość około 10 cm nad podłogą).

Jak jedząc, zwiększyć przemianę materii?

Luty 16th, 2010 by Dorota

Na pewno pamiętasz czasy, kiedy mogłaś jeść wszystko i nie tyłaś. Nie zwracałaś uwagi na ilość kalorii, czy sposób przyrządzania tego, co kładłaś na talerzu. Jednak lata, kiedy można było rozkoszować się smakiem niezdrowych potraw, kiedy organizm wybaczał nam tą lekkomyślność, szybko minęły…Wraz z wiekiem również przemiana materii zwolniła i stała się coraz mniej skuteczna w utrzymywaniu stałej wagi ciała. Czy można odwrócić ten proces? Czy jest na to jakaś rada?

Skąd ten problem?
Szybkość przemiany materii jest cechą charakterystyczną każdej osoby, niepozostającą jednak stałą przez całe życie. Wraz ze skończeniem 20 roku życia oraz wkraczaniem w kolejną dekadę prędkość metabolizmu spada, czemu towarzyszy ogromne ryzyko odkładania się tłuszczyku. Wraz z wiekiem metabolizm jest dużo wolniejszy, zwiększa się częstotliwość występowania problemów z układem pokarmowym. Każdego roku metabolizm może zmniejszać się nawet o kilka procent.

Jak przeciwdziałać temu procesowi? Optymistyczna wiadomość jest przede wszystkim taka, że istnieją sposoby na zaktywizowanie naszego organizmu. Być może wydadzą się typowe dla zwyczajnego odchudzania, jednak różnice tkwią w szczegółach. Poznanie funkcjonowania własnego organizmu przynosi ogromne efekty. Między innymi istnieje duża szansa uzyskania lepszych wyników w procesie szybkiego przeprowadzania metabolizmu niż obserwowaliśmy w młodości.

Jedz, żeby żyć…
Pożywienie dostarcza się organizmowi nie dla przyjemności, ale z potrzeby – niby prawda ta wydaje się dla nas oczywista, jednak nie zawsze jest uświadamiana. Warto o tym pamiętać. Nie znaczy jednak to –  że skoro żyjemy nie po to, aby jeść, ale jemy, aby żyć –  że nie wolno nam czerpać radości z jedzenia. Warto po prostu poznać pewne zasady, które pozwolą nam zarówno smacznie zjeść, jak i utrzymać odpowiednią wagę.

Podstawowa pułapka prowadząca do tycia to zbyt silne ugruntowanie w sobie przekonania, że sposób na chudnięcie to ograniczanie ilości dostarczanych produktów spożywczych. Skoro przygotowujemy niskoenergetyczne posiłki, nasz organizm nie ma co magazynować, spala na bieżąco to, co zjemy oraz sięga po zmagazynowane tłuszcze, które rozkłada, by uzyskać źródło energii. Jednak takie myślenie kryje pewną pułapkę.

Zbyt szybkie i zbyt drastyczne ograniczenie ilości spożywanych kalorii przynosi całkowicie odwrotny skutek do zamierzonego! Organizm zaczyna uruchamiać mechanizmy obronne, których głównym celem jest zablokowanie możliwości utraty zbędnych kilogramów. Pierwszą i niemal zawsze skutkującą metodą jest zwolnienie tempa przemiany materii. Naukowcy obliczyli, że tempo przemiany materii młodej osoby zbyt szybko i zbyt mocno obniżającej ilość dostarczanych składników odżywczych z dnia na dzień może stać się podobne do trawienia osoby w sędziwym wieku.

Jak przeciwdziałać tego typu sytuacjom? Niezawodna metoda to powolne zmniejszenie ilości spożywanych produktów spożywczych. Możemy również przechytrzyć nasz organizm. Bardzo dobrym sposobem jest planowanie składu diety. Przemianę materii zwiększa w największym stopniu białko, bo aż o 25%, stąd też proteiny są głównym składnikiem diety Dunkana,  następnie węglowodany 6% i tłuszcze o 5-10%. Chcąc schudnąć i rozbudować tkankę mięśniową, która dodatkowo poprawia przemianę materii, warto rozbudować swoją dietę o chude wędliny, jajka, nietłuste mięso, twaróg).

Prawda, że między najważniejszymi składnikami odżywczymi istnieją ogromne różnice? Warto uświadomić sobie jak wielkie mogę one być w codziennej diecie! Dlatego też najlepsze rezultaty przynosi ograniczanie spożywanie tłuszczy, które są niemal w 100% magazynowane w formie tak nielubianych fałdów skóry. W grupie tej na szczególną uwagę zasługują tłuszcze rybie oraz oleje roślinne, które raczej w małym stopniu są magazynowane, stanowiąc bardzo ważny składnik niezbędny do przeprowadzania wielu procesów w organizmie.

Metabolizm poprawimy również za pośrednictwem warzyw i owoców, na których trawienie potrzebne jest więcej energii niż tej wytworzonych z kalorii, które one dostarczają. Warto pamiętać również o odpowiedniej porze posiłków. Organizm najlepiej trawi rankiem. Uwielbiając wysokokaloryczne posiłki, warto ich jedzenie zaplanować na wczesne godziny przedpołudniowe.

Wolne bieganie na odchudzanie

Luty 16th, 2010 by Dorota

Chcesz schudnąć? Oto osiem niezawodnych rad, jak biegać, by schudnąć.

  1. Biegaj wolno, a nawet bardzo powoli z prędkością równą 65-70% swojego tętna. Biegaj z pulsometrem, który podpowie Ci, kiedy biec wolniej, a kiedy przyspieszyć.
  2. Biegaj długo, najkrócej przez pół godziny.
  3. Nie masz kondycji? Rozpocznij od marszu, naprzemiennie z biegiem. Biegaj w takim tempie, by bez problemów móc mówić.
  4. Organizm spala kalorie po około 15-20 minutach biegu. Dlatego też sens ma wysiłek trwający dłużej niż 20 minut. Minimalny okres treningu to 30 minut.
  5. Kusi Cię, by biegać szybciej? Możesz to zrobić po to, by zwiększyć masę mięśniową oraz zdobyć siłę biegową. Nie łudź się, że pozwoli Ci to szybciej zrzucić zbędne kilogramy.
  6. Dopasuj czas ćwiczeń do swojego naturalnego rytmu dnia. Nie biegaj w upale, ani w momencie największego znużenia.
  7. Najefektywniejsze jest bieganie z rana, kiedy wysiłek fizyczny pozwala maksymalnie przyspieszyć przemianę materii.
  8. Biegaj systematycznie i często. Najlepiej 3-4 razy w tygodniu.